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腸内フローラを元気にすれば腸炎になりにくい、ってなぜ?

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食物繊維を多くとると大腸炎を抑制するといわれます。それはなぜなのでしょう。2013年11月の理化学研究所のプレスリリースに根拠の一つを発見しました。
それによると

「食物繊維の多い食事を摂ることで腸内細菌の活動が高まり、その結果多量の酪酸が作られ、この酪酸が炎症抑制作用のある制御性T細胞を増やしている」
▲出典:理化学研究所プレスリリース

これまでは腸内フローラのなんらかの物質が腸の炎症やアレルギーを抑えることはわかっていたのですが、その物質が何であるか突き止められてはいなかったようです。

理化学研究所は、それは短鎖脂肪酸の一種「酪酸」であるとしています。まだマウス実験の段階ですが、食物繊維を多くとると腸が元気になり大量の「酪酸」を産生。それが炎症を抑制する細胞(制御性T細胞)を増やしていました。

酪酸を作るのは腸内フローラの善玉菌の一つである「酪酸菌」。腸内フローラを元気にすれば大腸炎などの腸の炎症を防げるメカニズムの詳細を明らかにしています。

nanbyou潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患をもつ方には酪酸を作る酪酸菌が少ないことが知られています。腸炎との因果関係がわかりはじめたことで、難病治療への応用が期待されます。

 

 

 icon-arrow-down こちらもぜひご参考に

腸内フローラは健康と美容のヒントがいっぱい

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酪酸菌 短鎖脂肪酸 食物繊維 

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